Устойлівы дэкстрыну кукурузнае валакно / Устойлівы парашок дэкстрыну

Кароткае апісанне:

Што такое ўстойлівы дэкстрын?

Устойлівы дэкстрын - растваральнае кукурузнае валакно вырабляецца з натуральнага кукурузнага крухмалу / крухмалу тапіокі без ГМА, пры награванні ў кіслым стане раскладаецца і атрымлівае нізкамалекулярны растваральны дэкстран (2000 дал), таксама вядомы як устойлівы дэкстрын.

Устойлівы да дэкстрыну - растваральнае кукурузнае валакно - гэта светла-жоўты сіроп або парашок.Гэта растваральная абалоніна натуральнага паходжання, атрыманая з крухмалу.Ён лёгка раствараецца ў вадзе для атрымання празрыстага раствора са злёгку салодкім, зручнай апрацоўкай.Яго можна выкарыстоўваць у многіх відах харчовых прадуктаў, такіх як пратэінавыя батончыкі, крупы, а таксама напоі і харчовыя прадукты.Але ён валодае высокай устойлівасцю і не ўплывае на іх першапачатковы густ.І ён можа кантраляваць пераварванне і ўсмоктванне цукру.


Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

Характарыстыкі

Фізічныя ўласцівасці:Чатыры высокія і чатыры нізкія

Чатыры высокія:
• Высокая колькасць харчовых валокнаў: больш за 85% (AOAC2001.03)
• Высокая растваральнасць: растваральнасць 70% (20 ℃)
• Высокая стабільнасць: супраць награвання, супраць кіслот
• Высокая вільгацятрываласць: без камякоў, лёгка захоўваецца

Чатыры нізкія:
• Нізкая актыўнасць вады: лёгка захоўваецца, падаўжае тэрмін прыдатнасці прадукту
• Нізкая глейкасць: 15 cps (30 ℃, 30% раствор)
•Нізкая каларыйнасць: 1,1 ккал/г
• Нізкая прысмакі: 10% сахароза

Функцыі ўбудавання
•У спалучэнні з подсластітель высокай прысмакі → палепшыць густ
•Выкарыстоўваецца ў ежы ці напоях з малекулай жалеза → паляпшае смак малекулы жалеза
•Напой з воцатам → можа ўключыць густ воцату
•Дадаць у ежу з соевым бялком → можа ўключыць смак соі
•Дадаць у напой з поліфенолам гарбаты → можа палегчыць горкі густ поліфенолу гарбаты

Тыпы прадукту

fasfqwfqw

Аб прадуктах

Штогэта рпрымяненне прадукту?

Устойлівы дэкстрын - гэта нізкаглейкае вадараспушчальнае харчовае валакно з такімі ж характарыстыкамі парашка і здольнасцю да апрацоўкі, што і цукровы пясок або цукровая пудра.Ён таксама мае выдатную кіслотаўстойлівасць і тэрмаўстойлівасць і можа шырока выкарыстоўвацца ў малочных прадуктах і медыцынскіх прадуктах., дзіцячае харчаванне, мучныя вырабы, мясныя вырабы.


  • Папярэдні:
  • Далей:

  • Спадарожныя тавары